Целевой семинар-практикум «Стиль арт-визаж в оформлении десертов и кондитерских изделий»

27 февраля 2020 года на базе ресурсного центра современных технологий ресторанной индустрии Государственного бюджетного образовательного  учреждения среднего профессионального образования Луганской Народной Республики «Луганский колледж технологий торговых процессов и кулинарного мастерства» состоялся целевой семинар-практикум по теме  «Стиль арт-визаж в оформлении десертов и кондитерских изделий».

В целевом семинаре-практикуме  приняли участие  25 педагогических работника из 23  образовательных организаций (учреждений) среднего профессионального образования,  осуществляющие подготовку квалифицированных рабочих по профессии «Повар, кондитер».

С приветственным словом к участникам обратилась  Петрова Е.В., заместитель директора по учебно-производственной работе ГБОУ СПО ЛНР «Луганский колледж моды, парикмахерского искусства и компьютерных технологий». 

Пушкарева Е.В., Курячая О.А., преподаватели дисциплин общепрофессионального и профессионального циклов ГБОУ СПО ЛНР «Луганский колледж технологий торговых процессов и кулинарного мастерства» ознакомили участников целевого семинара-практикума с современными технологиями оформления десертов и кондитерских изделий.

Квитка А.А., мастер производственного обучения ГБОУ СПО ЛНР «Луганский колледж технологий торговых процессов и кулинарного мастерства» продемонстрировала способы оформления десертов и кондитерских изделий в стиле «Арт-визаж».

По окончании семинара-практикума участникам вручены сертификаты.